Smak av Italia åpner på Ski Storsenter

Smak av Italia åpner sin ellevte butikk – nå på Ski Storsenter

Ski, 26. februar 2026

Smak av Italia fortsetter sin vekstreise og åpner nå butikk nummer elleve – denne gangen på Ski Storsenter. Med etableringen styrker selskapet sin tilstedeværelse på Østlandet og kommer enda nærmere kundene.

– Vi ønsker å komme nærmere kundene våre, sier Cristiano Comelli, daglig leder og gründer av Smak av Italia. – Vi ønsker å være fast til stede i hverdagen, og da må vi være tilgjengelige.

Åpningen på Ski markerer nok en viktig milepæl for selskapet, som de siste årene har opplevd solid vekst.

– Vi er stolte over utviklingen og takknemlige for tilliten vi får fra kundene våre. Denne reisen hadde ikke vært mulig uten våre dedikerte medarbeidere som hver dag gir det lille ekstra for å skape begeistring og ekte matglede i butikkene, sier Comelli.

Smak av Italia viderefører sitt sterke samarbeid med Olav Thon Gruppen, en sentral partner i selskapets ekspansjon. Etableringen på Ski representerer et viktig strategisk steg i selskapets videre vekst og bringer Smak av Italia nærmere det langsiktige målet om 25 butikker innen 2030.

Historisk åpning på Ski Storsenter

Åpningsfesten finner sted 26. februar kl. 15. Til stede vil også ordføreren i Ski, Cecilie Dahl-Jørgensen Pind, være med på den offisielle markeringen.

I en symbolsk og historisk gest vil Ski Storsenter gi Smak av Italia anledning til å benytte de samme saksene som Olav Thon brukte da han åpnet senteret i 1995. Dette gir åpningen en ekstra dimensjon og knytter den nye etableringen til senterets historie.

– Å få bruke de samme saksene som Olav Thon gjorde i 1995 er en stor ære for oss. Det symboliserer tradisjon, langsiktighet og troen på utvikling. For meg personlig, og for hele teamet vårt, er dette både inspirerende og motiverende når vi nå åpner dørene på Ski, sier Cristiano Comelli.

Det blir servert San Daniele-skinke, en stor form av Gorgonzola Dolce, og stemningsfull musikk fra trekkspilleren Roberto Palermo, som alltid setter den rette italienske tonen under åpningene.

Alltid smak i fokus

Det italienske kjøkken handler først og fremst om tilgang på råvarer av høy kvalitet – og det er nettopp dette Smak av Italia tilbyr. Med produkter fra over 80 produsenter spredt over hele Italia, får kundene tilgang til et mangfold av autentiske råvarer som gir grunnlag for ekte italienske måltider.

Fra produsent til deg – kun Smak av Italia i mellom

Smak av Italia samarbeider tett med over 85 produsenter i Italia. Denne modellen gjør det mulig å tilby kvalitetsvarer til konkurransedyktige priser i Norge. Et eksempel er fersk trøffel, levert ukentlig fra Toscana. Slik kan flere unne seg en smak av Italia i hverdagen.

En følelse av Italia

Smak av Italia legger vekt på både kvalitet og atmosfære. Butikkene preges av et avslappet og uformelt miljø – typisk italiensk – med kunnskapsrike og entusiastiske medarbeidere som gjerne deler inspirasjon og smaksprøver. Fra ferskvaredisken tilbys spesialiteter som San Daniele, Parma Bresaola, Pecorino Toscano, Focaccia og Piadina.