Hils på biene våre!
Lørdag 23. august skal vår helt egen husbirøkter, Alexander Du Rietz, lære bort alt om biene våre under Matfestivalen!
- Når
- 23. august kl. 10.00–17.00
- Hvor
- Parkeringsplan P3
Visste du at Ski Storsenter har egne bier?
De kan du møte under Matfestivalen på parkeringsplan P3 lørdag 23. august for da skal vår egen husbirøkter Alexander Du Rietz stå på stand og fortelle dere alt om biene våre!
På standen vil du kunne se biene våre gjennom tittekasse, lære masse nytt om bier og smake på/kjøpe honningen vår. Alexander stiller også med lykkehjul for store og små! Vi får også besøk av Bie-maskotten!
Vi ses på Matfestivalen!
Hvordan blir honningen til?
På taket av Ski Storsenter finnes fem bikuber med hver sin dronning. Hver bikube har ca 50-80000 bier, og midt på sommeren legger dronningen 2-3000 egg om dagen. Biene beveger seg i ca 3-5 km radius rundt senteret vårt.
En bie produserer 1 spiseskje med honning i løpet av livet, og biene besøker ca 2 millioner blomster for å produsere 1 kg honning. Biene som flyr rundt her i sentrum av Ski sanker inn masse god nektar som blir Skihonningen.
Etter at nektaren er høstet her på taket går det videre til fabrikken på Gran i Hadeland. Først skyter vi rammene opp i den automatiske skrellemaskinen med varme, så skal den gjennom honninghøsteren der rammene skal punkteres. Så går alle rammene videre på båndet, etter det kommer den inn i slyngen også stenger man lokket. Etter ca 20 minutter kommer honningen ut.
Honningen fylles på glasskrukker, og voila så har vi vår helt egen Skihonning! Et søtt glass med honning fra Ski kan kjøpes på stand lørdag 17.august eller i kundeservice. En søt gave til deg selv eller noen du er glad i!
Honning produsert på vårt tak